Unser Allrounder, für das Dinner zu Zweit oder einer geselligen Runde mit Freunden.
Schwarzkirschen und Lavendel beeindrucken die Nase, die saftige Kirschfrucht und seine frische und angenehme Säure, machen unseren Rubin Carnuntum trinkfreudig mit einem fruchtigen Nachhall.
Gärung: spontane Gärung im offenen Bottich für 10 Tage
Ausbau: in gebrauchten Barrqiues auf französischer Eiche und im Stahltank
Alk: 13,2 %vol
RZ: 1,9 g/l
Säure: 5,4 g/l