CARNUNTUM ROT 2020
H E R K U N F T Ried Braunsberg I Hainburg I Carnuntum
Erleben Sie die einzigartige Qualität des Carnuntum Rot Zweigelt, ein Wein, der durch seine besondere Herkunft und sorgfältige Vinifikation besticht. Dieser Zweigelt wächst auf kalkhaltigen Böden, die ihm eine unverwechselbare Würze, feine Mineralität und eine schöne Struktur verleihen.
GOOD TO KNOW:
- Rebsorte: Zweigelt
- Boden: Kalkhaltig
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Restzucker: 1,2 g/l
- Säure: 5,4 ‰
GESCHMACK UND STILISTIK:
- Würzig. Fein. Leicht mineralisch. Saftig.
- Der Carnuntum Rot Zweigelt zeichnet sich durch seine würzigen Noten und eine feine Mineralität aus. Seine schöne Struktur und der leicht mineralische Charakter machen ihn zu einem perfekten Begleiter für viele Speisen.
GÄRUNG UND AUSBAU:
- Gärung: Geschlossene Maischegärung für 14 Tage
- Ausbau: Im Stahltank
Genuss-Empfehlung: Dieser Zweigelt ist ein idealer Speisenbegleiter und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Würze und feine Struktur harmonieren besonders gut mit herzhaften Speisen und machen jedes Mahl zu einem besonderen Erlebnis.
Empfohlene Speisen:
- Gegrilltes Fleisch
- Herzhaftes Gemüse
- Pasta-Gerichte
- Käseplatten