Federnelke Rot 2020 Carnuntum DAC

Federnelke Rot 2020 Carnuntum DAC

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90 % Blaufränkisch, 5 % Merlot, 5 % Zweigelt 750 ml

 

Das Glückskind vom Braunsberg!

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Ein sandig – lehmiges Terroir, das von der Luftfeuchtigkeit der Donau unterstützt, diesem Wein seine Besonderheit verleiht. Nach der vollendeten Reifung im kleinen und großen Holzfass mit viel Liebe und Achtsamkeit in die Flasche gebracht. Eine kräftig - seidige Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt.

Gärung: offene Maischegärung im Bottich für 21 Tage

Ausbau: 12 Monate in 500l Fässern 

Säure: 5,5 g/l

Alk: 13,5 vol. %

RZ: 1,4