Ried Braunsberg Grüner Veltliner Carnuntum DAC 2021
Spontanvergoren, auf der Vollhefe gelagert und sanft in die Flasche gebracht! Ich persönlich trinke sehr gerne unseren Ried Braunsberg Grüner Veltliner weil er sehr bodenständig, ehrlich und äußerst elegant mit schönem Druck am Gaumen ist. Er präsentiert sich nicht wie ein typischer Grüner Veltliner, da er sich viel salziger zeigt und durch seine sehr spezifische Herkunft, nämlich dem Braunsberg, dieses Terroir hervorragend hervorbringt und somit einzigartig ist.
Mehr Infos:
Gärung: Spontangärung im Edelstahltank und großes Holzfass
Ausbau: 9 Monate im Stahltank auf der Vollhefe
Alk: 12,7 %vol
RZ: 1,7 g/l
Säure: 6,1 g/l
A la Carte Weinguide 2024: 92 von 100 Punkten
Falstaff Weinguide : 91 von 100 Punkten
Limitiert auf 600 Flaschen