Prellenkirchen 2017 Grüner Veltliner

Prellenkirchen 2017 Grüner Veltliner

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Grüner Veltliner 750 ml

Tolles Reifepotenzial, harmonisch und ausgewogen mit Würze! Speisenbegleiter für Curry und asiatische Küche. 

Mehr Infos: 

Vor über 25 Jahren haben meine Eltern zum ersten Mal Trauben aus Prellenkirchen in unseren Keller in Hainburg übernommen. Damals rein Blaufränkisch – bis wir erkannten, dass auch Grüner Veltliner diesen kalkreichen Boden liebt. 

Gärung: Spontangärung in 500l Fässern 

Ausbau: 6 Monate im 500l Holzfass und Stahltank auf der Vollhefe

Alk: 12,4 %vol

RZ: 1,1 g/l

Säure: 5,2 g/l

Bewertung: 91 Punkte A la Carte