RIED BRAUNSBERG GRÜNER VELTLINER CARNUNTUM DAC 2021
THE STORY BEHIND - WARUM RIED BRAUNSBERG GRÜNER VELTLINER?
H E R K U N F T Ried Braunsberg I Hainburg I Carnuntum
Die Einzellage Ried Braunsberg
Die Bedeutung einer Einzellage liegt in ihrer Fähigkeit, ein Terroir zu repräsentieren, das aus verschiedenen Faktoren wie Bodenbeschaffenheit, Mikroklima, Sonneneinstrahlung und Hanglage besteht. All diese Faktoren beeinflussen die Trauben und somit den Geschmack, die Aromen und die Struktur des Weins, der aus dieser Lage stammt.
S O R T E Grüner Veltliner
A U S B A U: Spontanvergoren, auf der Vollhefe gelagert und sanft in die Flasche gebracht! Ich persönlich trinke sehr gerne unseren Ried Braunsberg Grüner Veltliner weil er sehr bodenständig, ehrlich und äußerst elegant mit schönem Druck am Gaumen ist. Er präsentiert sich nicht wie ein typischer Grüner Veltliner, da er sich viel salziger zeigt und durch seine sehr spezifische Herkunft, nämlich dem Braunsberg, dieses Terroir hervorragend hervorbringt und somit einzigartig ist. Lagerung für 16 Monate im großen Holzfass, österreichische Eiche.
B O D E N Lössböden mit Kalkniederschlägen in den oberen Schichten. In den tieferen Schichten finden wir Schiefer und Granit, die die Salzigkeit der Weine unterstreichen.
A L K. 13,5 Vol.%
RZ 1,0 g/l
S Ä U R E 5,8 g/l
Trinktemperatur: 12-14° C
Bewertung:
A la Carte Weinguide 2024: 92 von 100 Punkten
Falstaff Weinguide : 92 von 100 Punkten
Das sagt Falstaff:
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart nach Marille und frischer Birne, mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, reifer weißer Apfel, feiner Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.