{"title":"Einstieg","description":"","products":[{"product_id":"rose-prickelnd","title":"Rosé Prickelnd 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \"Rosé Prickelnd\" ist ein erfrischender, prickelnder Roséwein, der sich speziell als Aperitif eignet und aus der fruchtigen und charakteristischen Blaufränkisch-Traube hergestellt wird. Er passt perfekt für gesellige Anlässe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Blaufränkisch Trauben für unseren Rosé Prickelnd wurden direkt gepresst. \u003c\/span\u003eDieser Prozess bedeutet, dass die Trauben direkt nach der Ernte gepresst wurden, um den Saft zu gewinnen, ohne dass die Schalen lange mit dem Saft in Kontakt waren. Dadurch können fruchtige Aromen extrahiert werden, ohne zu viel Farbe oder Tannine aus den Schalen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls Schaumwein hat dieser Rosé eine angenehme Perlage und ein spritziges, erfrischendes Mundgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31637464219737,"sku":"","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/products\/RosePrickelnd_Spiegelung683x1024.jpg?v=1616354294"},{"product_id":"federnelke-weiss-2018","title":"Federnelke Weiss Carnuntum DAC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"231\" data-end=\"275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"273\"\u003eFedernelke Weiß 2024 – Carnuntum DAC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"347\"\u003eein Signature Wine vom Braunsberg – frisch, würzig \u0026amp; charakterstark\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"347\" data-end=\"350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"383\"\u003eGrüner Veltliner × Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"552\"\u003eFedernelke Weiß gehört zu den wichtigsten Weinen deines Weinguts – ein echter Signature Wine, geprägt von Herkunft, Handwerk und einer besonderen Verbindung zur Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"554\" data-end=\"557\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"559\" data-end=\"609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"607\"\u003eThe Story Behind – warum Federnelke Weiß?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"907\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"639\"\u003eHainburger Federnelke\u003c\/strong\u003e, die auch dein Etikett ziert, ist eine botanische Rarität und wächst ausschließlich am \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"741\"\u003eBraunsberg\u003c\/strong\u003e, mitten im Natura-2000-Gebiet.\u003cbr data-start=\"772\" data-end=\"775\"\u003eDort, wo diese geschützte Pflanze ihren Platz hat, stehen auch deine Reben – beide geprägt vom gleichen kargen, kalkreichen Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1150\"\u003eFür mich ist es etwas Besonderes, wenn eine heimische, geschützte Pflanze und unsere Reben aus demselben Boden Kraft schöpfen. Genau dieses Gefühl trägt Federnelke Weiß in sich: \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1150\"\u003eein Wein, der den Braunsberg pur und authentisch ausdrückt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1152\" data-end=\"1155\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1157\" data-end=\"1172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1170\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1352\"\u003eDie Trauben werden \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1218\"\u003e100 % per Hand gelesen\u003c\/strong\u003e, streng selektiert und vorsichtig verarbeitet –\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1352\"\u003e…und ganz nach meinen Vorstellungen Weinbau zu machen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1354\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1354\" data-end=\"1389\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1387\"\u003e24 Stunden Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1390\" data-end=\"1413\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1411\"\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1414\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1449\"\u003eAusbau in einer Kombination aus\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1452\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1498\"\u003e500-Liter-Fässern österreichischer Eiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1503\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1525\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1523\"\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1526\" data-end=\"1566\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1566\"\u003emehrere Monate Lagerung auf der Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1567\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1590\"\u003eminimal geschwefelt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1671\"\u003eSo entsteht ein Wein, der \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1649\"\u003eFrische, Würze und Struktur\u003c\/strong\u003e harmonisch verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1673\" data-end=\"1676\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1678\" data-end=\"1696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1694\"\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1932\"\u003eFrisch. Würzig. Fein-texturiert.\u003cbr data-start=\"1729\" data-end=\"1732\"\u003eAromen von weißen Blüten, Birne, Zitrus und Kräutern – elegant getragen von einer salzigen, mineralischen Linie.\u003cbr data-start=\"1844\" data-end=\"1847\"\u003eAm Gaumen saftig, lebendig und mit feinem Druck – ein Wein mit Herkunft und Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1939\" data-end=\"1964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1962\"\u003eBoden \u0026amp; Herkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"2009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"2007\"\u003eRied Braunsberg | Hainburg | Carnuntum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2010\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2010\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2012\" data-end=\"2041\"\u003eLöss mit Kalkniederschlägen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2042\" data-end=\"2076\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2076\"\u003eSchiefer \u0026amp; Granit in der Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2077\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2103\"\u003ekarger, windoffener Hang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2206\"\u003eDiese Kombination sorgt für die typische \u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2195\"\u003eSalzigkeit, Frische und mineralische Spannung\u003c\/strong\u003e des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2208\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2213\" data-end=\"2239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2216\" data-end=\"2237\"\u003eAnalytische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2240\" data-end=\"2345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2252\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % Vol.\u003cbr data-start=\"2264\" data-end=\"2267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2267\" data-end=\"2282\"\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,0 g\/l\u003cbr data-start=\"2290\" data-end=\"2293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2293\" data-end=\"2303\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,5 g\/l\u003cbr data-start=\"2311\" data-end=\"2314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2334\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31637491220569,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/products\/federnerlke24.jpg?v=1605284478"},{"product_id":"rubin-carnuntum-2018","title":"Rubin Carnuntum DAC 2023 🍷","description":"\u003ch1 data-start=\"221\" data-end=\"264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"223\" data-end=\"264\"\u003eRubin Carnuntum – Zweigelt 2023 (DAC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"305\"\u003eDer Allrounder für jede Gelegenheit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003eOb Dinner zu zweit oder eine gesellige Runde mit Freunden – dieser Rubin Carnuntum ist immer die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"669\"\u003eIn der Nase \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"465\"\u003eSchwarzkirschen und Lavendel\u003c\/strong\u003e, am Gaumen \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"501\"\u003esaftige Kirschfrucht\u003c\/strong\u003e, frische und angenehm eingebundene Säure und ein \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"590\"\u003efruchtiger, trinkfreudiger Nachhall\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003eEin klassischer, eleganter Zweigelt – zugänglich, fruchtbetont, harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"671\" data-end=\"674\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"676\" data-end=\"724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"724\"\u003eTHE STORY BEHIND – WARUM RUBIN CARNUNTUM?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"745\"\u003eRubin Carnuntum\u003c\/strong\u003e ist mehr als ein Wein – es ist eine regionale Identität.\u003cbr data-start=\"802\" data-end=\"805\"\u003e1992 gründeten die Winzer Carnuntums eine gemeinsame Gebietsmarke, um ihre Herkunft sichtbar zu machen. Seit dem Jahr 2000 bist du mit deinem Weingut Teil dieser Gemeinschaft – etwas, worauf du zu Recht stolz bist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1346\"\u003eHeute – über 30 Jahre später – ist Rubin Carnuntum für mehr als 40 Winzer ein zentraler Bestandteil ihres Portfolios.\u003cbr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003eDie Stilistik hat sich weiterentwickelt:\u003cbr data-start=\"1181\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1252\"\u003e100 % Zweigelt, moderner, eleganter, weniger Holz, mehr Finesse.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1252\" data-end=\"1255\"\u003eEin Wein, der die Typizität Carnuntums klar ausdrückt – bestätigt durch das Kürzel \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1345\"\u003eDAC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1348\" data-end=\"1351\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1353\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1369\"\u003eCHARAKTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1404\"\u003eFrucht. Frische. Trinkfreude.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1406\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1406\" data-end=\"1447\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1447\"\u003eSchwarzkirsche \u0026amp; Lavendel in der Nase\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1448\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1450\" data-end=\"1482\"\u003esaftige Kirschfrucht am Gaumen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1483\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1513\"\u003elebendige, angenehme Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1514\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1538\"\u003ewunderbar zugänglich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1539\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1562\"\u003efruchtiger Nachhall\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1629\"\u003eEin Wein, der sofort Freude macht – pur, charmant und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1631\" data-end=\"1634\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1636\" data-end=\"1649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1649\"\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1651\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1651\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1670\"\u003eSpontangärung\u003c\/strong\u003e im offenen Bottich für 10 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1704\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1778\"\u003eAusbau in \u003cb\u003e500l-Fässern \u003c\/b\u003eund im \u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1776\"\u003eStahltank\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1779\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1823\"\u003eharmonischer Stil, wenig Holz, viel Frucht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1830\" data-end=\"1854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1854\"\u003eSPEISENEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1856\" data-end=\"1865\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1867\" data-end=\"2022\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"1883\"\u003eBurger \u0026amp; BBQ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1912\"\u003ePasta in allen Varianten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"1949\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"1949\"\u003eGrillgemüse \u0026amp; mediterraner Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1950\" data-end=\"1982\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1952\" data-end=\"1982\"\u003ePizza Margherita oder Funghi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1983\" data-end=\"2022\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2022\"\u003eherzhaften Snacks, Käse \u0026amp; Antipasti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2024\" data-end=\"2076\"\u003eOder solo – \u003cstrong data-start=\"2036\" data-end=\"2075\"\u003eder perfekte Rotwein für jede Runde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2078\" data-end=\"2081\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2083\" data-end=\"2107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2107\"\u003eANALYTISCHE DATEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2109\" data-end=\"2188\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2109\" data-end=\"2137\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2111\" data-end=\"2137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2111\" data-end=\"2123\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2138\" data-end=\"2165\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2140\" data-end=\"2165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2155\"\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2166\" data-end=\"2188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2178\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31730318016601,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/products\/RubinCarnuntum_e1f61b9b-180f-43cf-9c32-0bada1e24ad4.jpg?v=1591350873"},{"product_id":"hainburg-gruner-veltliner-carnuntum-dac-2020","title":"HAINBURG Weiss Carnuntum DAC 2023","description":"\u003ch1 data-start=\"178\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"229\"\u003eHainburg Weiß 2023 – Carnuntum DAC · Ortswein\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"278\"\u003eHainburg – Herkunft, Geschichte \u0026amp; Charakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"278\" data-end=\"281\"\u003eEin Ortswein mit klarer Herkunft, feiner Struktur und großer Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"576\"\u003eEin Weißwein mit feiner Säure, Steinobst-Aromen, zartem Brioche-Ton und langem Nachhall.\u003cbr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003eStrukturiert, präzise, typisch Hainburg –\u003cbr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"576\"\u003eund ganz nach meinen Vorstellungen Weinbau zu machen – 100 % von Hand gelesen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"583\" data-end=\"633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"633\"\u003eTHE STORY BEHIND – WARUM ORTSWEIN HAINBURG?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"836\"\u003eDer Begriff „Ortswein“ definiert eine geschützte Herkunftsstufe im österreichischen Weingesetz.\u003cbr data-start=\"730\" data-end=\"733\"\u003eSeit 2019 darf \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"760\"\u003eHainburg\u003c\/strong\u003e als Herkunftsbezeichnung verwendet werden – ein Meilenstein für die Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1081\"\u003eEin Ortswein trägt die Handschrift seines Ortes:\u003cbr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"923\"\u003eBoden, Mikroklima und Herkunft\u003c\/strong\u003e prägen jede Facette.\u003cbr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003eFür Hainburg bedeutet das: sandig-lehmige Böden, die Feuchtigkeit der Donau, Wärme, Wind und die historische Landschaft am Braunsberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1278\"\u003eFür mich bedeutet es noch mehr:\u003cbr data-start=\"1114\" data-end=\"1117\"\u003eHier wurzelt nicht nur der Wein, sondern auch deine eigene Geschichte – \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1234\"\u003eder Beginn von Michaela Riedmüller Weinen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003eEin Wein, der für mich Heimat ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1285\" data-end=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1330\"\u003eWAS MACHT HAINBURG WEISS ZUM ORTSWEIN?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1332\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1358\"\u003espezifische Herkunft\u003c\/strong\u003e: ausschließlich Weingärten rund um Hainburg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1493\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1437\"\u003echarakteristisches Terroir\u003c\/strong\u003e: sandig-lehmig, Donau-Feuchtigkeit, kalkige Einflüsse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1494\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1524\"\u003eklare Qualitätsstandards\u003c\/strong\u003e: Reife, Ertrag, Alkohol und sensorische Typizität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1577\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1600\"\u003epräzise Typizität\u003c\/strong\u003e: feine Säure, markanter Körper, Steinobst \u0026amp; Brioche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1661\" data-end=\"1674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1674\"\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1746\"\u003eDie Trauben werden selektiv per Hand gelesen und schonend verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1748\" data-end=\"1921\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1748\" data-end=\"1807\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1807\"\u003egekühlte, \u003cstrong data-start=\"1760\" data-end=\"1779\"\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e im Stahltank bei 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1808\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1828\"\u003e7 Monate Reife\u003c\/strong\u003e auf der Vollhefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"1886\"\u003eAusbau ausschließlich im Stahltank\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1887\" data-end=\"1921\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"1921\"\u003epuristisch, klar, unverfälscht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1923\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1928\" data-end=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1944\"\u003eCHARAKTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1946\" data-end=\"1980\"\u003ePräzision. Herkunft. Struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1982\" data-end=\"2129\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1982\" data-end=\"2015\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1984\" data-end=\"2015\"\u003efeine, gut eingebundene Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2016\" data-end=\"2052\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2018\" data-end=\"2052\"\u003emarkanter, strukturierter Körper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2053\" data-end=\"2073\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2073\"\u003eSteinobst-Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2074\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2076\" data-end=\"2098\"\u003eleichte Brioche-Note\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2099\" data-end=\"2129\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2129\"\u003elanger, eleganter Nachhall\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2131\" data-end=\"2198\"\u003eEin Wein, der die Typizität von Hainburg unverwechselbar ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2200\" data-end=\"2203\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2205\" data-end=\"2229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2229\"\u003eSPEISENEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2231\" data-end=\"2240\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2242\" data-end=\"2394\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2242\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2275\"\u003efeiner österreichischer Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2276\" data-end=\"2317\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2278\" data-end=\"2317\"\u003eGemüsegerichten \u0026amp; mediterranen Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2318\" data-end=\"2347\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2320\" data-end=\"2347\"\u003ehellem Fleisch \u0026amp; Geflügel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2348\" data-end=\"2394\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2350\" data-end=\"2394\"\u003ecremigen bis leicht würzigen Kompositionen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2396\" data-end=\"2477\"\u003eOder solo – für alle, die \u003cstrong data-start=\"2422\" data-end=\"2456\"\u003estrukturierte, klare Weißweine\u003c\/strong\u003e mit Herkunft suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2479\" data-end=\"2482\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2484\" data-end=\"2507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2507\"\u003eBODEN \u0026amp; HERKUNFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2509\" data-end=\"2537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2537\"\u003eHainburg | Carnuntum DAC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2539\" data-end=\"2709\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2539\" data-end=\"2566\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2566\"\u003esandig-lehmiges Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2567\" data-end=\"2619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2569\" data-end=\"2619\"\u003eDonau-Feuchtigkeit \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2620\" data-end=\"2709\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"2709\"\u003ekalkige Einflüsse\u003cbr data-start=\"2639\" data-end=\"2642\"\u003e→ ergibt einen \u003cstrong data-start=\"2657\" data-end=\"2703\"\u003estrukturierten, eleganten, leicht würzigen\u003c\/strong\u003e Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2711\" data-end=\"2714\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2716\" data-end=\"2740\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2719\" data-end=\"2740\"\u003eANALYTISCHE DATEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2742\" data-end=\"2821\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2742\" data-end=\"2770\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2744\" data-end=\"2770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2756\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,4 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2771\" data-end=\"2798\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2773\" data-end=\"2788\"\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2799\" data-end=\"2821\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2801\" data-end=\"2821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2801\" data-end=\"2811\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2823\" data-end=\"2826\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2828\" data-end=\"2846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2831\" data-end=\"2846\"\u003eBEWERTUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2848\" data-end=\"2957\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2848\" data-end=\"2885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2850\" data-end=\"2885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2850\" data-end=\"2867\"\u003eGault\u0026amp;Millau:\u003c\/strong\u003e 17 \/ 20 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2886\" data-end=\"2922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2888\" data-end=\"2922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2888\" data-end=\"2903\"\u003eA la Carte:\u003c\/strong\u003e 92 \/ 100 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2923\" data-end=\"2957\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2925\" data-end=\"2957\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2925\" data-end=\"2938\"\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 91 \/ 100 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567939993689,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/files\/wine-2_1.png?v=1778844525"},{"product_id":"federnelke-rot-2017","title":"Federnelke Rot 2021 Carnuntum DAC","description":"\u003ch1 data-start=\"159\" data-end=\"200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"200\"\u003eFedernelke Rot 2021 – Carnuntum DAC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"236\"\u003eDas Glückskind vom Braunsberg!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"236\" data-end=\"239\"\u003eEine kraftvolle, doch seidige Cuvée, die Charakter, Tiefe und Eleganz verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"326\" data-end=\"373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"373\"\u003eTHE STORY BEHIND – WARUM FEDERNELKE ROT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"559\"\u003eDas besondere Profil dieses Weins entsteht bereits im Weingarten:\u003cbr data-start=\"440\" data-end=\"443\"\u003eEin sandig-lehmiges Terroir, geprägt von der Feuchtigkeit der Donau, bildet die Grundlage für seine Einzigartigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"619\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"618\"\u003epuristisch und handwerklich\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"621\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cli data-start=\"621\" data-end=\"659\"\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"659\"\u003espontane Gärung im offenen Bottich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"660\" data-end=\"710\"\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"710\"\u003e16 Tage Maischegärung ohne Temperaturkontrolle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"711\" data-end=\"768\"\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"768\"\u003ezweimal tägliches Unterstoßen für optimale Extraktion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"819\"\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"819\"\u003eAbpressen \u0026amp; Trennung von Vorlauf und Presswein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"820\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"880\"\u003edirektes Einfüllen des Vorlaufmostes in 500-Liter-Fässer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1032\"\u003eDanach reift der Wein \u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"939\"\u003e14 Monate in großen Holzfässern\u003c\/strong\u003e, wo er Ruhe, Tiefe und Komplexität entwickelt – begleitet von viel Sorgfalt und Achtsamkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1171\"\u003eDas Ergebnis ist eine \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1122\"\u003ekraftvolle, seidige Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot \u0026amp; Zweigelt\u003c\/strong\u003e, die das Terroir in jeder Flasche spürbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1178\" data-end=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1200\"\u003eGÄRUNG \u0026amp; AUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1202\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1202\" data-end=\"1247\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1247\"\u003espontane Maischegärung im offenen Bottich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1248\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1278\"\u003e27–29 °C, 16 Tage Gärdauer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1279\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1356\"\u003eAusbau: 16 Monate in gebrauchten 500-L-Fässern aus österreichischer Eiche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1357\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1382\"\u003eunfiltriert abgefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1389\" data-end=\"1405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1405\"\u003eCHARAKTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1441\"\u003eSeidig. Kraftvoll. Harmonisch.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003eTiefe Struktur, feine Tannine, dunkle Frucht und ein langes, elegantes Finish.\u003cbr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003eEin Wein, der Kraft und Finesse perfekt verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1582\" data-end=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1606\"\u003eSPEISENEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1619\"\u003ePerfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1621\" data-end=\"1794\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1621\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1651\"\u003ePasta in allen Varianten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1654\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1684\"\u003egeschmortem Rind oder Lamm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1685\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"1705\"\u003ewürzigen Ragouts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1706\" data-end=\"1771\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1771\"\u003eherzhaften vegetarischen Gerichten (Bohnen, Pilze, Aubergine)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1772\" data-end=\"1794\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"1794\"\u003egereiftem Hartkäse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"1864\"\u003eOder solo – für alle, die \u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1854\"\u003ekraftvolle, seidige Rotweine\u003c\/strong\u003e schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1866\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1871\" data-end=\"1883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1874\" data-end=\"1883\"\u003eBODEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"1906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1885\" data-end=\"1904\"\u003eRied Braunsberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1907\" data-end=\"2051\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1907\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"1960\"\u003eLöss mit typischen Lösskindeln (Kalkausfällungen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1961\" data-end=\"2001\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"2001\"\u003eGranit \u0026amp; Gneis in tieferen Schichten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2002\" data-end=\"2051\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2004\" data-end=\"2051\"\u003egeprägt durch die unmittelbare Nähe zur Donau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2053\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2058\" data-end=\"2082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2082\"\u003eANALYTISCHE DATEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2084\" data-end=\"2197\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2084\" data-end=\"2112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2098\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2135\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2115\" data-end=\"2125\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2136\" data-end=\"2163\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2138\" data-end=\"2163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2153\"\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,4 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2164\" data-end=\"2197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2166\" data-end=\"2197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2186\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2199\" data-end=\"2202\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2204\" data-end=\"2223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2223\"\u003eAUSZEICHNUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2225\" data-end=\"2262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2225\" data-end=\"2242\"\u003eGault\u0026amp;Millau:\u003c\/strong\u003e 17,5 \/ 20 Punkten\u003c\/p\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39588344725593,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/products\/FedernelkeRotundZweigelt2017_764b7327-dbbd-45ab-9d07-29435daed11b.jpg?v=1637525253"},{"product_id":"hainburg-blaufrankisch-carnuntum-dac-2019","title":"Hainburg Blaufränkisch Carnuntum DAC 2022","description":"\u003ch1 data-start=\"182\" data-end=\"232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"232\"\u003eHainburg Rot 2022 – Carnuntum DAC · Ortswein\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"283\"\u003eHainburg – Herkunft, Tiefe \u0026amp; samtige Struktur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"283\" data-end=\"286\"\u003eEin Ortswein mit Eleganz, Tiefe und klarer regionaler Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"556\"\u003eEin Rotwein mit ausgewogener Textur, runder Struktur und fein eingebundenen Tanninen.\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\"\u003eSamtig, tief und doch präzise –\u003cbr data-start=\"471\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"556\"\u003eund ganz nach meinen Vorstellungen Weinbau zu machen – 100 % von Hand gelesen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"563\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"608\"\u003eTHE STORY BEHIND – WARUM HAINBURG ROT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"845\"\u003eDer Begriff „Ortswein“ steht im österreichischen Weingesetz für eine geschützte Herkunftskategorie.\u003cbr data-start=\"709\" data-end=\"712\"\u003eSeit 2019 darf \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"739\"\u003eHainburg\u003c\/strong\u003e als Herkunftsbezeichnung geführt werden – ein Qualitätssiegel, das Regionalität und Charakter garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1099\"\u003eOrtsweine spiegeln die Seele ihres Ortes wider:\u003cbr data-start=\"894\" data-end=\"897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"933\"\u003eBoden, Mikroklima und Landschaft\u003c\/strong\u003e bestimmen Struktur, Stil und Aromatik.\u003cbr data-start=\"972\" data-end=\"975\"\u003eFür Hainburg heißt das: sandig-lehmige Böden, Donaufeuchtigkeit, Wärme, Wind und die besondere Lage am Fuße des Braunsbergs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1117\"\u003eHainburg Rot\u003c\/strong\u003e trägt diese Herkunft klar im Glas:\u003cbr data-start=\"1152\" data-end=\"1155\"\u003eAusgewogene Tiefe, runde Tannine, seidige Textur – ein Rotwein mit Herkunft, Substanz und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1255\" data-end=\"1258\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1260\" data-end=\"1303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1303\"\u003eWAS MACHT HAINBURG ROT ZUM ORTSWEIN?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1305\" data-end=\"1638\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1305\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1332\"\u003espezifische Herkunft:\u003c\/strong\u003e ausschließlich Weingärten rund um Hainburg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1419\"\u003eklar definierte Qualitätsstandards:\u003c\/strong\u003e Reife, Ertrag, Alkohol, sensorische Typizität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1468\" data-end=\"1539\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1498\"\u003eunverkennbare Typizität:\u003c\/strong\u003e Struktur, Samtigkeit \u0026amp; regionale Würze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1638\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1566\"\u003eMikroklima-Einfluss:\u003c\/strong\u003e Donaufeuchtigkeit, Wind und karger Boden prägen die Tiefe und Balance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1640\" data-end=\"1643\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1645\" data-end=\"1658\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1658\"\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1759\"\u003eDie Trauben werden selektiv per Hand gelesen und behutsam verarbeitet.\u003cbr data-start=\"1730\" data-end=\"1733\"\u003ePuristisch, präzise, klar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1761\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1766\" data-end=\"1782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1782\"\u003eCHARAKTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1784\" data-end=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1784\" data-end=\"1816\"\u003eTiefe. Harmonie. Samtigkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1818\" data-end=\"1969\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1818\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"1847\"\u003eausgewogene, runde Textur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"1878\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"1878\"\u003etief strukturierter Körper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1908\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1908\"\u003efein eingebundene Tannine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1909\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1911\" data-end=\"1943\"\u003esamtiger, eleganter Trinkfluss\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1969\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1969\"\u003epräzise, ruhige Länge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1971\" data-end=\"2028\"\u003eEin Rotwein mit regionaler Klarheit und samtiger Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2030\" data-end=\"2033\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2035\" data-end=\"2059\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2038\" data-end=\"2059\"\u003eSPEISENEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2061\" data-end=\"2070\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2072\" data-end=\"2297\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2072\" data-end=\"2099\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2074\" data-end=\"2099\"\u003egeschmortem Rind \u0026amp; Kalb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2100\" data-end=\"2150\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2150\"\u003egegrilltem Fleisch (besonders dunkles Fleisch)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2151\" data-end=\"2184\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2153\" data-end=\"2184\"\u003emediterranen Kräutergerichten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2185\" data-end=\"2224\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2187\" data-end=\"2224\"\u003ePilzragout \u0026amp; erdig-würzigen Speisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2225\" data-end=\"2297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2227\" data-end=\"2297\"\u003eherzhaften vegetarischen Gerichten (Aubergine, Linsen, Wurzelgemüse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2299\" data-end=\"2381\"\u003eOder solo – für alle, die \u003cstrong data-start=\"2325\" data-end=\"2360\"\u003esamtige, strukturierte Rotweine\u003c\/strong\u003e mit Herkunft suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2383\" data-end=\"2386\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2388\" data-end=\"2412\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2412\"\u003eSERVIERTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2414\" data-end=\"2462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2414\" data-end=\"2423\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e – ideal für Struktur, Aroma \u0026amp; Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2464\" data-end=\"2467\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2469\" data-end=\"2492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2472\" data-end=\"2492\"\u003eBODEN \u0026amp; HERKUNFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2494\" data-end=\"2522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2494\" data-end=\"2522\"\u003eHainburg | Carnuntum DAC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2524\" data-end=\"2666\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2524\" data-end=\"2548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2526\" data-end=\"2548\"\u003esandig-lehmige Böden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2549\" data-end=\"2571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2571\"\u003eDonau-Feuchtigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2572\" data-end=\"2666\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2574\" data-end=\"2666\"\u003ekalkige Einflüsse\u003cbr data-start=\"2591\" data-end=\"2594\"\u003e→ ergeben einen \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2665\"\u003estrukturierten, harmonischen und seidig-runden Stil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2668\" data-end=\"2671\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2673\" data-end=\"2697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2697\"\u003eANALYTISCHE DATEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2699\" data-end=\"2778\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2699\" data-end=\"2727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2701\" data-end=\"2727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2701\" data-end=\"2713\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2728\" data-end=\"2750\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2730\" data-end=\"2750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2730\" data-end=\"2740\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2751\" data-end=\"2778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2753\" data-end=\"2778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2753\" data-end=\"2768\"\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2780\" data-end=\"2783\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2785\" data-end=\"2806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2806\"\u003eAUSZEICHNUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2808\" data-end=\"2883\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2808\" data-end=\"2845\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2810\" data-end=\"2845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2810\" data-end=\"2827\"\u003eGault\u0026amp;Millau:\u003c\/strong\u003e 17 \/ 20 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2846\" data-end=\"2883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2848\" data-end=\"2883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2848\" data-end=\"2863\"\u003eA la Carte:\u003c\/strong\u003e 92+ \/ 100 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2885\" data-end=\"2888\"\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40383404048473,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/files\/Blaufraenkisch.png?v=1764678978"},{"product_id":"taste-drink-feel-rose-2025","title":"Taste, Drink, Feel Rosé 2025","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1soxmr2\" data-start=\"139\" data-end=\"173\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003e Taste. Drink. Feel. Rosé 2025 – Carnuntum\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"342\"\u003eEin Rosé für den Moment. Klar gedacht. Bewusst gemacht.\u003cbr\u003eleicht, lebendig \u0026amp; elegant – ein Wein für lange Abende\u003cbr\u003eTaste. Drink. Feel. Rosé 2025 ist mehr als ein Rosé – es ist der Versuch, Leichtigkeit und Tiefe zu verbinden.\u003cbr\u003eEin Wein, der Frische zeigt, ohne banal zu sein. Geprägt von warmen Tagen, kühlen Nächten und dem Einfluss der Donau.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"562\" data-start=\"559\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9mg7dt\" data-start=\"349\" data-end=\"389\"\u003eThe Story Behind – warum „Rosé 2025“?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"437\"\u003eDieser Rosé entsteht nicht nebenbei – er ist eine bewusste Entscheidung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Idee:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eeinen Wein zu schaffen, der unkompliziert wirkt, aber dennoch Charakter hat.\u003cbr\u003eEin Rosé, der nicht laut ist, sondern bleibt.\u003cbr\u003eCarnuntum – geprägt von Wärme, Wind und Kalk\u003cbr\u003eDonau-Einfluss – Frische, Spannung, Klarheit\u003cbr\u003eGemeinsam entsteht ein Rosé, der Leichtigkeit trägt und dennoch Struktur zeigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden 100 % per Hand gelesen, selektiert und schonend verarbeitet –\u003cbr\u003e…und ganz nach meinen Vorstellungen Weinbau zu machen – 100 % von Hand gelesen.\u003cbr\u003eDirekte Pressung für Frische und Klarheit\u003cbr\u003eVergärung im Stahltank\u003cbr\u003ekontrollierte Temperatur für eine feine, präzise Aromatik\u003cbr\u003ekurze Reife auf der Feinhefe\u003cbr\u003eminimal geschwefelt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Ergebnis:\u003c\/strong\u003e ein Rosé mit Klarheit, Frische und einem eleganten, ruhigen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1264\" data-start=\"1261\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"100b578\" data-start=\"835\" data-end=\"849\"\u003eCharakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"980\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003eLeicht. Frisch. Klar.\u003cbr\u003eFeine rote Beeren, ein Hauch von Kräutern, lebendige Struktur.\u003cbr\u003eEine ruhige, trockene Linie mit feiner Eleganz.\u003cbr\u003eEin Wein, der sich nicht in den Vordergrund drängt –\u003cbr\u003eaber genau dort bleibt.\u003cbr\u003eBoden \u0026amp; Herkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1475\" data-start=\"1472\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11y8gy9\" data-start=\"1037\" data-end=\"1059\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003eCarnuntum\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1074\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003eKalkhaltige Böden mit Einfluss der Donau.\u003cbr\u003eWarme Tage, kühle Nächte → Frische, Balance, Struktur.\u003cbr\u003eAnalytische Daten\u003cbr\u003eAlkohol: 11,5 % Vol.\u003cbr\u003eRestzucker: 1,0 g\/l\u003cbr\u003eSäure: 5,8 g\/l\u003cbr\u003eTrinktemperatur: 8–10 °C\u003cbr\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1783\" data-start=\"1780\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"p7hgdw\" data-start=\"1207\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003ePerfekt zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1263\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003egrünem Spargel, wenn er noch warm auf dem Teller liegt\u003cbr\u003eAntipasti, die man gemeinsam teilt\u003cbr\u003ekalten Fischgerichten an langen, ruhigen Abenden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"michaelariedmueller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312845447506,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/5509\/5897\/files\/image0_1.jpg?v=1777463482"}],"url":"https:\/\/shop.michaelariedmueller.at\/collections\/einstieg.oembed","provider":"michaelariedmueller","version":"1.0","type":"link"}